电子水壶的开关程序通常包括以下几个步骤：
通电
将电源插头插入插座。
按下水壶上的电源开关按钮或旋钮，此时电源指示灯会亮起，表示电水壶开始工作。
加热
电水壶开始加热水，通常会有一个温度传感器（如双金属片或半导体温度传感器）来监测水温。
当水温达到设定值（通常是100摄氏度）时，温度传感器会发送信号给温控开关。
自动断电
温控开关接收到信号后，会自动断开电路，切断电源，防止水烧干。
此时，电源指示灯会熄灭，表示电水壶已停止加热。
保温 （如果需要）：
如果需要保温，可以按下保温开关，电水壶会开始保温，保温指示灯会亮起。
如果不需要保温，再次按下保温开关，电水壶会停止保温，保温指示灯熄灭。
使用
水烧开后，可以拔掉电源插头，取出热水壶使用。
建议
在使用电水壶时，应确保开关状态正常，避免出现烧干的情况。
如果发现开关损坏或异常，应及时更换或维修，以保证使用安全。
定期清洁电水壶，特别是加热盘和温控开关，以保持其正常工作。