开早餐店需要遵循一定的程序来确保合法合规地经营。以下是一个详细的步骤指南：
名称核准
租赁好合法商铺后，前往当地工商管理部门进行名称核准，并登记所经营的项目和地址、电话、联系人等信息。
工商部门会在7个工作日内审核经营项目、经营人、经营地址等信息是否一致，并通知申请者办理营业执照。
办理工商营业执照
准备相关材料，包括店面房产证复印件（如果是租的房子还需租房协议）、身份证及其复印件、个人免冠照片等。
前往当地工商所或市场监督管理部门办理营业执照。
办理健康证
前往当地认可的医疗机构进行健康体检，获取健康体检证明文件。
办理食品经营许可证
准备好工商户营业执照正副本原件和复印件、本人身份证原件等。
根据当地食品经营管理部门的要求，提交相关材料申请食品经营许可证。
税务登记
拿到营业执照后30天内，携带营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证及其复印件等资料，前往税务部门办理税务登记证。
其他可能需要的证件
根据具体情况和需求，可能还需要办理组织机构代码证、卫生许可证或消防安全证等。
建议
提前规划：在开店前，详细规划好所有需要的证件和手续，确保按时办理。
咨询专业人士：如果对办理流程不熟悉，可以咨询专业的代办机构或律师，以确保顺利开店。
保持合规：在经营过程中，要时刻关注相关法规和政策的变化，确保持续合规经营。