开一家外卖店需要遵循以下程序：
申请名称预先核准
提交个体工商户名称预先核准申请书。
提供经营者的身份证明等材料。
向工商局申请登记
提交所需材料，包括身份证明、租赁合同或房产证等。
工商局审查申请材料
工商局将对提交的材料进行审查。
核准登记，发给营业执照
审查通过后，工商局将核准登记并发放营业执照。
办理经营许可证
根据经营范围，可能需要办理相应的经营许可证。
办理卫生许可证
需要办理卫生许可证，以确保食品卫生安全。
相关从业人员办理健康证
所有从业人员都需要办理健康证，以证明其健康状况符合食品安全要求。
税务登记
自领取营业执照之日起30日内，需要申请领取税务登记号。
办理外卖平台的营业手续
需要在外卖平台上进行相应的营业手续，如入驻、提交资质等。
办理消防批复（如有需要）：
根据当地消防法规，可能需要办理消防批复。
办理排污许可证（如有需要）：
如果涉及餐饮服务，可能需要办理排污许可证。
办理餐饮许可证（如有需要）：
如果涉及餐饮服务，还需要办理餐饮许可证。
建议：
在开店前，建议详细了解当地的相关法规和流程，以确保所有手续都能顺利完成。
可以咨询当地市场监督管理局、工商局、税务局等相关部门，获取更详细的信息和指导。