苹果手机上没有小程序的原因主要有以下几点：
苹果自己的App Clip小程序：
苹果公司推出了一种名为App Clip的小程序形式，类似于微信小程序，但使用方式和流行度有所不同。App Clip主要用于在苹果设备上快速访问和体验小程序，但它的流行度相对较低。
系统版本问题：
有些应用（如抖音）在iOS版本上暂时没有推出小程序功能，只有安卓版本才有。这可能是因为苹果公司还没有为这些应用提供小程序的支持，或者是因为这些应用正在等待官方更新系统以支持小程序功能。
苹果对第三方应用的支持：
苹果公司对于第三方应用在软件内开发生态的行为持反对态度，这可能影响到小程序在iOS平台上的推广和普及。例如，有观点认为苹果对QQ、微信等应用在软件内开发小程序的行为持反对态度。
技术实现问题：
有些应用（如微信小程序）在iOS设备上可能因为技术实现问题而无法正常显示小程序按钮。这可能是由于代码编写错误、基于机型判断、登录状态判断、错误导致异常或版本差异等原因造成的。
综上所述，苹果手机上没有小程序的原因可能是多方面的，包括苹果自己的App Clip小程序、系统版本问题、苹果对第三方应用的支持以及技术实现问题等。