翻牌子活动的程序在古代和现代有不同的形式，但大体上可以总结如下：
准备阶段
准备牌子：在古代，通常使用写有不同标志或文字的牌子，这些牌子可以是木牌、纸牌或其他材料制成。
决定选择范围：参与者需要确定要做出选择的范围或选项，这可能是两个争议方面的选择，或者是多个选项中的一个。
标记牌子：在每个选项上，参与者会在牌子上标记相应的标志或文字，以便在翻牌子时能够识别出来。
随机选择阶段
混合牌子：将所有牌子放在一起，并通过摇晃、抓取或闭眼抽取等方式进行随机选择。
翻开牌子：一旦选择随机完成，参与者会将所选的牌子翻开，以揭示所做出的选择。
执行阶段
通知妃子：太监看到皇帝翻了谁的牌子后，会通知该妃子提前准备好，洗漱并用特制的“氅”卷起来，由太监扛着送往皇帝的龙床。
妃子爬行：妃子从龙床尾爬行至龙床头，作为侍寝的一部分。
监督时间：太监在外面掐着点监督皇帝，确保时间到了就停止，即使没有结束也要停住。
后续处理
询问留不留：太监进去抬人时会问皇帝“留不留”，即是否让妃子过夜，或者是否保留龙种。
抬出：根据皇帝的决定，妃子被抬回或留在龙床过夜。
建议
明确活动目的：在进行翻牌子活动时，首先要明确活动的目的和规则，确保所有参与者都清楚了解活动的流程和预期结果。
公平随机：确保随机选择的过程公正透明，避免任何形式的作弊或不公平行为。
安全保障：在活动过程中，特别是涉及身体接触或移动时，要确保参与者的安全。
时间管理：合理安排活动的时间，避免过长或过短，确保活动能够顺利进行并按时结束。