开燃气炉的程序一般包括以下步骤：
通风排气
接通燃气炉鼓风机的电源，向炉膛内送风并排去炉内剩余的废气，以确保安全工作环境。这一步骤非常重要，因为燃气炉在点火前必须清除可能存在的易燃气体，防止点火时发生爆炸。
检查燃气管道
在打开燃气灶之前，必须仔细检查燃气管道是否正常。首先，关闭燃气管道，然后检查燃气管道是否紧固，以防止泄漏。其次，检查燃气管道口是否受到阻塞。
打开燃气阀门
将燃气阀门逆时针旋转，直到它完全打开，并且可以闻到燃气的味道。如果闻到任何燃气味道，请立即关闭燃气阀门并打开窗户通风。
点燃灶具
使用火柴或打火机点燃燃气灶具的一个炉头。如果彩色火苗出现，表示燃气灶具不正常。在这种情况下，立即关闭燃气阀门，并彻底检查燃气管道和灶具。
调整火焰大小
一旦灶具点燃，可以使用旋钮调整火焰大小。要增加火焰大小，将旋钮向左旋转。要减小火焰大小，将旋钮向右旋转。
检查和调整
经过上述步骤后，应连续操作几次以检查火种是否会熄灭。如果熄灭，则需重复上述调节步骤，直到火种能正常工作。这一过程确保了燃气炉在点火后的稳定运行。
火力调整
一旦火种正常工作，即可通过调节风阀及主气阀来调整火力的大小，以获得最佳的燃烧效果（炉火为蓝色最佳）。
建议
在操作燃气炉时，务必确保通风良好，避免在密闭环境中使用。
定期检查燃气管道和灶具，确保没有泄漏，以保障安全。
使用完毕后，应关闭燃气阀门和炉具开关，确保安全。