酒店加盟的一般流程如下：
项目了解：
了解加盟品牌的相关信息，包括品牌理念、市场定位、加盟政策等。
实地考察：
对意向加盟的酒店进行实地考察，评估其运营情况和市场前景。
提交申请：
向加盟品牌提交加盟申请，并提供相关资料。
资质审核：
品牌方对申请人的资质进行审核。
洽谈签约：
双方就加盟细节进行洽谈，达成一致后签订加盟合同。
筹备开业：
按照品牌要求进行酒店的筹备工作，包括装修、人员招聘、培训等。
正式开业：
完成筹备后，酒店正式开业运营。
建议在加盟前，详细了解品牌的加盟政策、市场前景和运营情况，以确保加盟的成功。