外委检测工作程序主要包括以下几个步骤：
选择检测单位
由项目部审查后，报经监理单位批准。
制定检测计划
试验室根据拟采用的材料数量，制定外委试验检测计划。
取样和送样
按规定进行取样和送样，取样方法、数量、检测项目、频率必须符合相关标准和规范要求，并且取样时需监理见证并有记录。
委托检测
试验室填写委托单，包括材料和构配件的名称、数量、规格型号、厂家、批号、出厂日期等信息，并声明要求的试验报告原件份数。
检测过程监督与记录
定期对外委检测现场进行实地监督，确保检测过程符合标准要求，并完整记录重要数据和信息，建立可追溯性。
质量评估
制定评估标准和指标，对外委检测结果进行质量评估和确认，如发现异常情况，及时处理并调整控制程序。
报告归档
外委试验报告取回后，试验室应建立外委试验检测台帐，并进行归档管理。
合同管理
定期对合同执行情况进行监督和评估，确保合同履行符合要求。
这些步骤旨在加强和规范外委试验检测管理工作，合理安排外委试验，降低费用，确保数据的准确可靠，提高工程建设和施工质量水平。