最新简易处罚程序如下：
表明身份：
执法人员应向当事人出示执法身份证件或委托书，以证明其身份和执法资格。
说明处罚理由：
执法人员应主动向当事人说明其违法行为的事实，以及违反的法律规范和给予行政处罚的理由和依据。
给予当事人陈述和申辩的机会：
当事人可以口头申辩，执法人员要予以正确、全面地口头答辩，确保当事人的陈述和申辩权利得到保障，不得因当事人的申辩而加重处罚。
制作笔录：
执法人员应对当事人违法行为的客观状态当场制作笔录，并签名或盖章确认。
填写行政处罚决定书：
执法人员应填写预定格式、编有号码的行政处罚决定书，并当场交付当事人。行政处罚决定书应载明当事人的违法行为、行政处罚依据、罚款数额、时间、地点以及行政机关名称，并由执法人员签名或盖章。
备案：
执法人员当场作出的行政处罚决定，必须向所属行政机关备案，以便接受监督和检查。
执行：
当场处罚决定作出后，一般可由被处罚人当场自觉执行。对当事人决定罚款的，可令其到指定的金融机构或其他专门机构缴纳，也可以由执法人员当场代收。
附加措施：
若当事人逾期不履行行政处罚决定，行政机关可以采取加处罚款、查封、扣押财物拍卖或划拨存款等措施强制执行。
这些步骤旨在确保行政处罚的及时性、有效性和公正性，同时保障当事人的合法权益。简易程序适用于违法事实确凿、情节简单、后果轻微的案件，并且需要严格遵循法律依据和程序要求。