邻居噪音扰民的法律程序包括以下几个步骤：
收集证据
使用手机或录音设备记录噪音，尤其是夜间噪音，作为法律维权的证据。
物业/社区介入
如果个人沟通无效，可以请求物业或社区工作人员介入调解。
报警处理
如果纠纷升级为打架斗殴或严重影响他人生活等违反治安管理法的行为，当事人有权向公安机关报案。
投诉举报
可以向生态环境主管部门投诉或者向人民法院起诉。
协商处理
双方当事人应首先尝试自行协商解决纠纷矛盾，通过友好沟通，互谅互让，争取达成和解。
第三方调解
若自行协商无法解决问题，可以寻求第三人或居委会等中立机构的调解，借助第三方的中立地位，帮助双方找到合理的解决方案。
仲裁
如果调解仍然无法取得满意的结果，可以选择仲裁机构进行仲裁解决。仲裁是一种相对灵活、保密性较高的解决方式，双方可以根据仲裁结果执行或向法院提起诉讼。
司法程序
邻里纠纷的司法程序解决途径主要包括起诉、审理前的准备、开庭审理、判决与裁定等步骤。原告需将诉讼状及相关的证据材料提交给具有管辖权的法院，法院在查明事实、分清是非的基础上，将依法作出判决或裁定。如果对判决或裁定不服，还可以在法定时间内提起上诉。
通过以上步骤，可以依法解决邻居噪音扰民的问题。建议先尝试通过协商和调解解决，如果无效，再考虑采取法律手段。在整个过程中，保留好相关证据是非常重要的。