使用电饭煲煮饭的一般程序如下：
准备大米
根据家庭人数和食量准备好适量的大米。
清洗大米，去除表面的杂质和淀粉，提高米饭质量。
浸泡大米
将清洗后的大米放入容器中，加入适量的冷水，一般比例为1:1.5或1:2（大米：水）。
浸泡大米约一个小时，让水分充分被大米吸收，使米饭粒粒饱满。
煮饭
将浸泡好的大米倒入电饭煲内胆中。
根据米的种类和量，加入相应刻度的水，确保水量适中，避免过黏或夹生。
盖上电饭煲盖子，插入电源插头，按下煮饭键。
选择合适的煮饭模式，如普通煮饭、快煮或保温模式等。
保温
电饭煲煮饭完成后，会自动跳转到保温档。
等待几分钟后再打开锅盖，避免米饭因温差过大而失去口感。
盛饭
打开锅盖，用饭勺将米饭盛入碗中，即可享用。
小贴士
水量控制：煮饭时水量要适中，过多会导致米饭黏糊，过少则可能夹生。一般建议的水米比例为1:1.5或1:2。
浸泡时间：浸泡大米有助于大米充分吸水，提高口感和营养价值，建议浸泡时间为一个小时左右。
煮饭模式选择：不同的煮饭模式适用于不同的情况和需求，普通煮饭模式适合大多数情况，快煮模式适合时间紧张的情况，保温模式则适合需要长时间保温的情况。
通过以上步骤，你可以轻松使用电饭煲煮出美味可口的米饭。