样品原料申购程序通常包括以下步骤：
确定申购需求
明确所需原材料的种类、数量、质量标准等基本信息。
与相关部门沟通，了解申购原材料的紧急程度和交付时间要求。
填写申购单
填写申购单，包括原材料名称、规格、数量、用途等信息。
请购单通常由需用部门、物控人员（列入存量控制的物料等所签发的单据）填写，内容主要载明所需申购物料的名称、规格、料号、请购数量、需要日期等，并涵盖请购、采购、验收三种签核流程。
提交申购单
将填写完整的申购单提交至采购部门或者相关负责人。
实践中，中、小型酒店的鲜活食品原材料由厨房提交申购单，可储性食品原材料由食品仓库提交申购单，酒水由餐厅提交申购单。
生产项目临时增加原辅材料，由分管部门领导核实报采购部经理审批。
采购计划编制
根据生产计划和库存情况，制定原材料申购计划。
考虑供应商的信誉度、价格、交货能力等因素，制定供应商选择。
联系供应商
采购部把接到的申购单汇总后，一般原材料直接与供货商联系，询问价格，洽谈订购意向。
审核与批准
请购计划应列明采购物品的名称、规格型号、数量、质量技术要求、交货日期、用途等，并提交给相关部门审核并获得批准。
后续跟踪
采购部负责跟踪订单的执行情况，确保按时交付，并处理任何可能出现的问题。
建议：
在填写申购单时，务必确保所有信息准确无误，以避免因信息错误导致的采购延误。
与供应商的沟通应尽早进行，以便有足够的时间进行采购和物流安排。
定期对申购流程进行审查和优化，以提高效率和降低成本。