聋哑人士立遗嘱可以选择以下几种程序：
自书遗嘱
聋哑人可以自行书写遗嘱内容、签字及记录日期。
确保文字记录完整明晰，以符合法律要求。
代书遗嘱
由他人代笔书写遗嘱内容，但需得到聋哑人的认可。
过程中最好有两名及以上目击者监督，以确保意思表达的真实性。
公证遗嘱
需经过相关机构公证后方为合法。
公证遗嘱由遗嘱人经公证机关办理，需要提交个人的身份证明材料、遗嘱原件及其他相关证明材料。
建议
选择合适的遗嘱形式：根据个人情况和需求选择自书遗嘱、代书遗嘱或公证遗嘱。
确保见证人资格：无论是代书遗嘱还是公证遗嘱，都需要有两名及以上无利害关系的见证人在场见证，并且见证人不能是代书人。
咨询专业律师：由于立遗嘱涉及法律问题，建议咨询专业律师以确保遗嘱的合法性和有效性。