淄博的订婚程序一般包括以下几个步骤：
提亲与择日
订婚前三个月，男方由媒人或母舅等长辈陪同下，到女方家提亲，并择个好日子订婚，同时相量有关细节。
准备礼服与酒席
订婚前两个月，男方挑选礼服，如有拍婚纱照的计划，可提前选择摄影公司出借礼服。同时，预订酒席，尤其是结婚旺季。
订婚前一个月，草拟邀请名单，计算人数，并选购喜饼。
双方父母协商
双方父母见面，商讨订婚事宜，包括订婚日期、彩礼、嫁妆等，并确定宾客名单。
准备订婚物品
男方准备聘礼，包括礼金和礼品，一般称为“三金”（铂金钻戒、耳环、项链）。
女方准备回礼，一般是从男方带的聘礼中回送一部分，并准备自己的随身用品送给新郎。
订婚仪式
订婚当天，男方携带聘礼到女方家，女方家会燃放鞭炮迎接。男方亲友到达后，由女方兄弟开门，并端洗脸水让新郎洗手、擦手，新郎需回以红包答谢。
新人互相交换订婚戒指，表示永结同心。
准新娘向男方亲友献甜茶，男方亲友将红包放在茶杯上，称为“压茶瓯”。
准新娘坐于高脚椅上，脚踩圆凳，面朝门口，若是招赘，则面朝内。
订婚宴
订婚宴一般分为中午女方宴请男方的父母亲朋，晚上男方回请女方。
宴会上，媒人发言，介绍新人的恋爱史并表达美好祝愿。双方父母致辞，并向全体宾客敬酒。
后续事项
订婚后，男女双方可以领取结婚证，成为合法夫妻。
这些步骤体现了淄博地区订婚的传统习俗和礼仪，每个环节都充满了对新人美好未来的祝愿和对两个家庭的尊重。