超市进货的程序可以根据不同的超市规模、经营策略以及市场需求等因素有所不同。以下是一些常见的进货程序：
确定进货渠道
找商品区域代理：通过联系品牌代理商采购日用百货、食品饮料等超市快消商品，这种渠道方便且容易操作，适合中小型超市。
直接联系生产厂家：如果希望以更低的价格拿到商品，可以直接与商品厂家联系，争取长期合作以获得厂价供货。但需要注意的是，有些厂家可能会因为采购数量不多而拒绝供货。
去本地市场批发：从本地批发市场或农贸市场进货，种类齐全且可以货比三家，在进货数量上也不受限制，运输费用较少，还可以谈判得到更优惠的价格和送货上门服务。
网络平台采购：利用电商平台如阿里巴巴、京东、苏宁易购等进行线上进货，商品质量有保障，价格相对较优惠。
零售业相关展会：参加展会可以直接订货，并与厂家或代理商建立联系。
供应商选择
选择供应商时要考虑产品质量、价格、供货稳定性以及供应商的信誉等因素。
可以通过多个渠道寻找供应商，包括直接生产商、批发商、分销商等，以增加采购的灵活性。
商品需求分析
分析超市周围的主要消费群体和次要消费群体，确定进货的重点商品和辅助商品。
考虑商品的周期需求数量、保质期、资金占用率以及供货商的最低优惠政策。
订单下发与收货验货
确定供应商和商品后，超市需要向供应商下发订单，订单中应包含商品名称、数量、规格、价格等信息。
商品到达后，进行严格的验货，确保商品质量和数量无误，以保障超市的利润。
上架管理与财务结算
验货通过的商品需要上架销售，注意商品位置摆放，畅销商品应放在显眼位置，并定期清理和补货。
财务部门负责与供应商进行货款结算。
建立商品采购机构
对于小型超市，可能不设专职采购部门，由销售组负责商品采购工作。需要建立相应的商品采购人员和制定商品经营目录。
利用合作联盟和协会
参与行业合作联盟和协会，集中采购商品以获得更有竞争力的价格。
通过以上步骤，超市可以确保进货过程的高效和有序，从而满足市场需求并保障超市的盈利。