木门窗的制作程序如下：
配料：
根据设计要求和施工图纸，计算各部件的尺寸和数量，列出配料单，并进行配料。选择优质的木材，避开腐朽、斜裂节疤等缺陷。
截料：
根据配料单，将木材切割成所需的尺寸和形状。注意保持木材的顺纹和逆纹，避免搓擦。
刨料：
对截好的木材进行刨削，使其表面平整、光滑，并符合设计要求。刨面不得有刨痕、戗槎及毛刺。
画线：
在刨好的木料上，按照设计图纸和样板进行画线，确保线条平直、光滑、深浅一致。
凿眼：
在画线的基础上，用凿子凿出榫眼，确保眼径和深度准确。
开榫：
根据榫眼的尺寸，用锯子或木工工具开出榫头，榫头应饱满，眼要方正。
拉肩：
在门框或窗框的肩部开出拉肩，以增强其稳定性和承重能力。
裁口：
在门扇或窗扇上裁出与框相匹配的口，确保安装后能够紧密闭合。
整理线角：
对门框、窗框的线角进行整理，使其平整、美观。
堆放：
将加工好的木门窗部件分类堆放，便于后续的拼装和安装。
拼装：
将各部件按照设计要求拼装成完整的门窗框或窗扇，并进行必要的固定和修整。
防腐、防虫处理：
对于易腐朽、虫蛀的树种，应对整个构件进行防腐、防虫药剂处理。
涂装和保养：
最后对木门窗进行涂装，选择适当的油漆和防水剂，并进行保养，以延长其使用寿命。
建议在实际制作过程中，严格按照上述程序进行操作，确保木门窗的质量和美观度。