上海名吃众多,以下是一些著名的上海小吃:
南翔小笼包:
这是上海的传统名吃,以其皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。蒸熟后的小笼包小巧玲珑,呈半透明状,咬一口汤汁满口生津,滋味鲜美。
上海生煎包:
这是上海的一种地方传统小吃,外皮底煎成金黄色,撒有芝麻和香葱,咬一口满嘴汤汁,深受上海人喜爱。
蟹壳黄:
这是上海市风味小吃之一,因饼形似蟹壳而得名,熟后色泽如蟹壳背一样深红。
油墩子:
这是上海的一种传统小吃,起源于老上海的街头小摊。
上海梨膏糖:
这是上海的特色小吃,也是上海的土特产之一,以雪梨和白鸭梨为主要原材料,辅以各种中草药。
高桥松饼:
这是上海的一个镇有名点心,层次分明,酥脆可口,余味无穷。
素菜包:
这是上海的传统面食小吃,汤清味鲜,面条细滑。
八宝饭:
这是上海的传统名菜之一,色香味俱佳,是节日和喜庆场合的常见美食。
排骨年糕:
这是上海的传统名菜之一,色泽红亮,酸甜可口,肥而不腻。
鲜肉月饼:
这是上海的传统名点,外皮酥脆,内馅鲜美。
这些小吃不仅在上海本地深受欢迎,也吸引了众多国内外游客前来品尝。如果你有机会来上海旅游,不妨一一尝试这些地道的美食。