在QQ超市1店5口碑的摆法中，可以考虑以下步骤：
门口货架
将门两侧的货架摆上，这是顾客进入超市的必经之路，要充分利用空间，尽量摆放更多的货物。
走廊货架
走廊两侧的货架要面对顾客，最好是顾客首先要路过的一面，以便保障前面的货物选购完成，给后面留下选购的空间。
台阶货架
台阶部分往往是空闲的，靠近台阶部分首先要摆好货架，以最大限度利用空间，保障顾客的选购。
出口货架
靠近出口的位置两侧摆好货架，虽然被选购的可能性较小，但仍有机会盈利。
其他货架
在重要位置摆好货架后，再安排其他货架。有些狭窄的空间只能给顾客用，这些空间就留出来。
货架排放比例
根据设定的顾客选购的通道，检查是否有隐藏或漏掉的部分添加货架。例如，1店中三种货架（水果货柜、饮料货柜、蔬菜货柜）的排放比例最好达到1:1:1，如饮料货架13个，水果货柜13个，蔬菜货柜13个，以满足顾客需求并保证超市的完美迎客不跑客，赚取最大收益。
双面摆放
可以进行双面的摆放以提高效率，同时要兼顾顾客选购的路线。
通过以上步骤，可以有效地利用店铺空间，满足顾客需求，提高超市的运营效率和盈利能力。