开一家奶茶店的成本预算表如下：
固定成本
租金：10000元/月（根据不同地区和面积而定）
装修费用：20000元（包括装修材料、设计师和工人费用）
设备购置费用：20000元（泡茶机、制冰机、搅拌机、POS收银机、饮料机等）
商品进货费用：20000元（茶叶、果汁、奶粉、糖、果蔬等原料）
可变成本
员工人工费用：8000元/月（包括3名员工，每人月薪2500元）
水电气费用：1500元/月
日常清洁消毒费：1000元/月
其他费用
营销费用：包括广告宣传、优惠活动等的费用
其他杂项费用：包括卫生清洁费、垃圾处理费、保险费等
相关加盟费用：如加盟费、培训费、管理费等
总成本预算：
租金：10000元/月 × 12个月 = 120000元/年
装修费用：20000元
设备购置费用：20000元
商品进货费用：20000元
员工人工费用：8000元/月 × 12个月 = 96000元/年
水电气费用：1500元/月 × 12个月 = 18000元/年
日常清洁消毒费：1000元/月 × 12个月 = 12000元/年
营销费用：假设为5000元/年
其他杂项费用：假设为3000元/年
相关加盟费用：假设为16800元
总计：
年租金：120000元
装修费用：20000元
设备购置费用：20000元
商品进货费用：20000元
员工人工费用：96000元
水电气费用：18000元
日常清洁消毒费：12000元
营销费用：5000元
其他杂项费用：3000元
相关加盟费用：16800元
总成本：304800元
请注意，以上预算仅为参考，实际情况可能会有差异，开店时需具体根据实际情况进行预算。