生产副总经理的岗位职责主要包括以下几个方面：
生产计划与调度
组织建立和完善生产指挥系统，编制生产计划，检查生产工作，确保生产任务的完成。
根据生产运行计划，掌握生产进度，搞好各车间的协调，组织分配劳动力，平衡调度设备材料。
每周召开生产会，分析生产形势，提出解决问题的办法和措施。
物资采购与管理
根据生产需求，编制物资采购计划，并认真实施，及时联系解决生产缺口物资。
负责生产中的技术和质量保证工作，发现问题及时组织解决和处理，重大问题直接报总经理。
设备管理与维护
抓好设备管理，提出更新改造方案，定期组织维修保养，提高设备完好率和利用率。
负责生产设备、计量器具维护检修工作，合理安排设备检修时间。
安全生产与环保
负责抓安全生产、现场管理、劳动防护、环境保护专项工作。
定期组织安全环保检查，落实安全环保措施，督促整改问题。
人力资源管理
负责本部门工作职责范围内的各项工作的组织管理。
负责本部门工作计划的制定并统计完成情况，找出存在的问题及时解决。
负责本部门工作职责范围内所有员工的考评工作，参与本部门人员编制设定、录用、招聘、转正、解聘工作。
改善部门人力资源的质量，对本部门人员培训提出意见。
部门协调与合作
密切与营销、计划、财务、质量等部门的工作联系，加强与有关部门的协作配合工作。
负责组织生产、设备、安全检查、环保、生产统计等管理制度的拟订、修改、检查、监督、控制及实施执行。
技术支持与工艺改进
配合技术部门，参加技术管理标准、生产工艺流程的编制工作，及时安排、组织生产，不断提高工厂产品的竞争力。
负责新技术、新工艺的推广应用，负责检查技术培训计划的执行，提高员工业务技能水平。
成本控制与报告
负责公司产品制造成本、物资采购成本的控制与管理。
负责组织监督对员工的安全教育培训，提高员工安全意识。
负责编制上报年、季、月度生产、设备等有关统计报表。
战略执行与反馈
参与制定公司发展战略与年度经营计划，组织制定并实施生产战略规划。
随时掌握生产状态，协调各部门之间的沟通与合作，及时解决生产中出现的问题。
负责向总经理反应工作的有关情况和信息。
这些职责涵盖了生产副总经理在公司中的核心作用，从生产计划的制定与执行到设备与物资的管理，再到安全生产与环保，以及人力资源的开发与协调，确保生产部门的高效运作和公司的整体战略目标实现。