植物体的结构层次由小到大依次是 细胞、组织、器官、植物体。具体来说，植物体的生长发育始于受精卵，经过细胞分裂和分化形成组织，再由不同的组织构成器官，最终形成一个完整的植物体。
细胞：
细胞是植物体结构和功能的基本单位。
组织：
由形态相似、结构和功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群。植物的主要组织包括分生组织、保护组织、营养组织和输导组织等。
器官：
由不同的组织按照一定的次序结合在一起，形成具有特定功能的结构。例如，植物的叶由保护组织、营养组织和输导组织等组成。
植物体：
由多个器官共同构成一个完整的植物体。绿色开花植物（被子植物）的六大器官包括根、茎、叶、花、果实和种子。
这种结构层次体现了植物体从微观到宏观的组成方式，反映了其在生长发育过程中各部分的协调与分工。