湖南高级工程师职称评定的条件如下：
学历要求
本科及以上学历：取得中级工程师职称后，从事专业技术工作满5年，可申报高级工程师职称。
硕士学历：取得中级职称满5年，可评审副高级职称。
博士学历：取得中级工程师满2年，可评审副高级职称。
职业技能等级证书
高级技师：满4年可评高级职称。
一级建造师：等同中级职称，累计五年可评高级职称。
年度考核
各系列（专业）参评人员均应提供规定年度的《专业技术人员考核表》。累计所需资历年限的年度考核结果应为“合格”及以上，在量化评审环节作为现实表现或工作业绩，赋予评价权重进行量化加减分，也可作为“一票否决”的评议内容。
继续教育
申报人需完成规定的继续教育学习，以提高自身的专业素质和技能水平。继续教育内容通常包括专业课程学习、技术研讨会、学术交流等。
破格申报政策
对于在工程技术领域有突出贡献的优秀人才，湖南省实行破格申报政策。具体条件包括但不限于：获得国家级、省部级科技奖励；主持或参与重大工程项目并取得显著成效；发表高水平学术论文或取得重要专利成果等。
其他要求
申报人需热爱祖国，拥护中国共产党的领导，遵守国家法律和法规，具有良好的职业操守，申报前连续累计所需资历年限的年度考核须达合格以上。
建议：
根据个人学历和工作经验，选择合适的申报路径。
提前准备相关评审材料，如年度考核表、继续教育证明、学术成果等。
关注湖南省最新的职称政策，以便及时调整申报策略。