高考营养早餐应该包括以下几种食物，以确保考生能够获得足够的能量和营养，从而保持良好的学习状态和身体健康：
碳水化合物
全麦面包、燕麦片、红薯等，提供持久的能量释放，不容易饿。
馒头、面包、粥等淀粉类食物也是热量的主要来源。
优质蛋白质
鸡蛋、牛奶、豆制品（如豆腐、豆浆）等，有助于维持血糖稳定和提供必需氨基酸。
瘦肉、鱼虾、豆类（如鸡胸肉、虾仁、豆类）也是优质蛋白质的来源。
蔬菜和水果
圣女果、橙子、小青菜、胡萝卜等，提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
蔬菜沙拉（如生菜、青椒、小西红柿、豆芽、洋葱）也是很好的选择。
坚果和种子
核桃、杏仁等，提供健康的脂肪和蛋白质。
一小把坚果仁可以加入早餐中，增加营养和口感。
其他
低脂牛奶、酸奶、豆浆等，补充脑部细胞所需的营养物质，提升记忆力。
蜂蜜、果汁等，提供天然的甜味和额外的维生素。
建议
多样化搭配：早餐应尽量多样化，包含不同类型的食物，以确保营养均衡。
控制分量：虽然早餐要营养充足，但也要避免过量进食，以免造成消化负担。
定时定量：保持规律的饮食习惯，有助于维持稳定的血糖水平和良好的学习状态。
通过以上建议，考生可以准备一份既营养又美味的早餐，为高考做好充分的准备。