早餐
山药红枣豆浆 食材
:山药一小段(约50克)、红枣3颗、黄豆20克、冰糖适量
制作方法 1. 前一晚将黄豆洗净泡发,山药去皮切成小段,红枣去核。 2. 第二天早上,把所有食材放入豆浆机,加入适量清水,按下豆浆功能键。 3. 待豆浆煮好,过滤后倒入杯中,一碗香浓丝滑、健脾益胃的山药红枣豆浆就完成啦,满满的都是植物蛋白与维生素。全麦三明治
食材:全麦面包2片、生菜叶2片、番茄薄片3-4片、火腿片2片、鸡蛋1个、低脂沙拉酱少许
制作方法 1. 煎锅烧热,刷一层薄油,打入鸡蛋煎至两面金黄盛出。 2. 取一片全麦面包,依次放上生菜、番茄片、火腿片、煎蛋,挤上少许沙拉酱,再盖上另一片面包,对角切开。 午餐虾仁滑蛋盖饭
食材:鲜虾6-8只、鸡蛋2个、米饭1碗、葱花、姜末、盐、料酒、淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、食用油
制作方法 1. 鲜虾去壳去虾线,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 2. 煎锅烧热,刷一层薄油,打入鸡蛋煎至两面金黄盛出。 3. 将米饭放入锅中,加入适量水,煮至米饭八分熟。 4. 将虾仁放入锅中,翻炒至变色,再加入煎好的鸡蛋,翻炒均匀。 5. 最后淋上生抽、蚝油、盐、白胡椒粉,盖上锅盖焖煮2-3分钟,盛出后撒上葱花即可。清炒时蔬(以西兰花为例)
食材:西兰花1颗、蒜末、盐、食用油
制作方法 1. 西兰花洗净,切成小朵。 2. 锅中加水烧开,放入西兰花焯水1-2分钟,捞出沥干水分。 3. 锅中放油烧热,放入蒜末爆香。 4. 加入西兰花翻炒均匀,加盐调味,炒至西兰花熟透即可。 晚餐酱爆鸡丁
食材:鸡胸肉200g、黄瓜1根、葱、姜、蒜适量、黄豆酱1勺、甜面酱1勺、零卡糖少许
制作方法 1. 鸡胸肉切丁,黄瓜切丁,鸡胸肉中加入黄酒和淀粉腌制20分钟。 2. 锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香。 3. 加入鸡胸肉翻炒至变色,再加入黄豆酱和甜面酱翻炒均匀。 4. 最后加入黄瓜丁,翻炒至黄瓜熟透,加盐调味即可。清炒时蔬(以菠菜为例)
食材:菠菜1把、蒜末、盐、食用油
制作方法
1. 菠菜洗净,切成小段。
2. 锅中加水烧开,放入菠菜焯水1-2分钟,捞出沥干水分。
3. 锅中放油烧热,放入蒜末爆香。
4. 加入菠菜翻炒均匀,加盐调味,炒至菠菜熟透即可。
建议
多样化饮食:
尽量选择不同种类的食物,以确保摄入各种营养素。
控制分量:
避免暴饮暴食,合理控制每餐的食物量。
注意卫生:
食材要新鲜,烹饪过程要注意卫生,避免食物中毒。
多喝水:
每天至少喝8杯水,保持身体水分充足。