保安管理制度及岗位职责主要包括以下几个方面：
保安人员工作准则
值班期间必须着装整齐、仪表大方，符合站姿、坐姿要求，不得有不当行为。
严格遵守上下班时间，佩戴工牌，遵守打卡制度。
严格遵守交接班制度，确保交接班时值班室卫生干净。
熟练掌握保安部岗位工作特点、职责与要求。
对待客人要有礼貌，注意语气态度。
处理问题时要宽容，以理服人。
值班时只能与客人保持工作关系，不得在岗上与客人闲聊。
值班时不准睡觉或带有醉意。
严禁值班时随意离岗，如需离岗需告知领班。
熟悉酒店报警装置及消防器材位置，掌握使用方法。
发现火警按程序操作，及时采取有效灭火措施。
不得利用职务之便谋取私利或损害酒店名誉。
不得包庇、掩护违法犯罪。
保安人员请假制度
请假需经经理批准，书写请假条。
严禁越级请假。
无请假者按旷工处理。
原则上不准调休、调班，特殊情况需经经理批准。
超假按旷工处理。
特殊情况不能按时归队，需电话和证明经经理批准补办事假。
保安部器材使用管理
保安人员需熟悉并掌握保安部器材的使用方法。
卫生制度
保安室应保持整洁，物品放置有序，非保安人员不得入内。
保安人员需保持个人卫生整洁，经常洗澡。
当值保安需每天打扫保安室及酒店院内卫生。
岗位职责
当值保安需在规定时间进行酒店巡逻。
确保院内车辆安全。
维持酒店办公场所内外区域的正常工作秩序和治安秩序。
对来访客人热情、有礼、耐心文明问询和主动引导。
保安人员站岗和执勤时需穿酒店规定的制服，佩戴员工识别证。
加强对重点部位的治安防范，及时发现并处理可疑人和事。
加强防火活动，发现火灾隐患及时消除。
对非本公司人员和车辆进出实行查询登记。
所有物品出公司必须凭公司职能部门书面通知方可放行。
及时做好报纸、邮件的收发工作。
保持门卫室环境卫生，物品保管整齐有序。
上下班时间前后15分钟须到大门口站岗，维持门口交通秩序。
执勤期间大门随开随关，关闭时不留缺口。
依法使用器械，不得利用保安器械擅自动用私刑。
如门卫室设施损坏，需填写报修单交至负责人处。
完成领导交办的其他任务。
请示报告制度
保安员遇有紧急情况和重大问题时，要及时、具体、准确地向上级领导请示、报告。
对上级领导和主管部门有关处置紧急情况的指示，要立即、坚决执行，并及时回馈执行结果。
工作考核
保安由各保安带班长负责记录考勤，公司按考勤天数记发工资。
保安因个人原因需请事假、病假或调班者，必须事前报告保安带班长，并获得批准。
未严格执行人员出入管理，放行外来人员，一经发现即作“过错”处罚。
这些制度和职责旨在确保保安人员能够有效地维护酒店或公司的安全秩序，提供专业的安全服务，并保障人员和财产的安全。