固定单价和固定总价是两种不同的合同定价方式，它们在多个方面存在明显的区别：
合同价格确定方式
固定总价：合同总价在签订合同时已经确定，并且在整个合同执行期间保持不变，不因工程量的增减或市场价格的波动而调整。这种合同方式适用于工程规模较小、工期较短的情况。
固定单价：合同中的单价是固定的，但总价会根据实际完成的工程量进行计算。结算金额是根据实际完成的工程量乘以合同约定的单价，再加上其他未计入工程量的签证费用。
风险分配
固定总价：承包商承担了全部工作量和价格风险。即使实际工程量有所增减，承包商仍需按照合同约定的总价进行结算，除非合同中有特别的条款约定或者出现了一些特殊情况，如设计变更等。
固定单价：承包商承担了工程量变化的风险，而发包方则承担单价风险。如果实际工程量发生变化，结算金额会相应调整，但单价保持不变。
合同执行方式
固定总价：在合同执行过程中，除非有合同约定的调整因素出现，否则合同总价与结算总价应当一致。这种合同方式便于发包方进行成本控制，因为总成本在签订合同时已经确定。
固定单价：在合同执行过程中，工程量按实际完成量进行结算，单价固定不变。这种合同方式便于施工方根据实际工程量进行结算，但需要确保合同中规定的单价在整个合同期内保持不变，除非合同中有明确的调整条款。
适用范围
固定总价：通常适用于规模较小、工期较短的工程项目，因为这种合同方式能够简化结算过程，降低交易纠纷。
固定单价：适用于无法准确计算工程量的项目，或者需要灵活调整工程量的项目。这种合同方式能够更好地反映实际工程量，便于发包方进行成本控制。
总结：
固定总价合同和固定单价合同在合同价款确定方式、风险分配和执行方式等方面存在明显的区别。固定总价合同适用于规模较小、工期较短的项目，而固定单价合同适用于工程量难以准确计算的项目。在选择合同类型时，应根据具体工程情况和合同条款进行合理选择。