当开发商未能按照购房合同约定的时间交房时，购房者可以采取以下步骤进行理赔：
查阅合同条款
首先，购房者应详细查阅购房合同中关于延期交房的条款，了解合同中规定的赔偿方式、标准以及可能的违约金等内容。
发送催告函
购房者可以向开发商发送催告函，要求开发商说明延期交房的原因及预计的交房时间，并保留好相关证据。
协商解决
如果开发商在合理时间内仍未交房，购房者可以与开发商进行协商，尝试达成赔偿协议。在协商过程中，购房者应提供充分的证据证明自己的损失。
投诉至相关部门
如果协商无果，购房者可以向当地的消费者协会或房地产主管部门投诉，请求其介入协调解决。
法律途径
若上述方法均未能解决问题，购房者可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求开发商承担违约责任并进行赔偿。在诉讼过程中，购房者应提供充分的证据证明开发商的违约行为及因此造成的损失。
申请仲裁
如果购房合同中约定了仲裁方式解决争议，购房者可以根据合同约定向仲裁委员会申请仲裁，要求开发商支付违约金或赔偿损失。
注意时效
购房者应注意诉讼时效，及时采取行动。根据相关法律规定，延期交房的诉讼时效一般为三年。
通过以上步骤，购房者可以依法维护自己的合法权益，确保得到应有的赔偿。在处理此类问题时，建议购房者保持冷静，积极收集和保留相关证据，以便在必要时通过法律途径解决问题。