制作小程序外卖酒水主要涉及以下几个步骤：
需求分析
了解目标用户的需求，例如是否需要对接多个食堂窗口或周边商家，是否有特殊优惠设置功能，以及对配送时间和地点的精准要求等。这些需求将决定小程序的核心功能。
技术选型
可以选择使用现有的微信小程序开发框架，如微信小程序开发框架。如果团队具备较强的技术能力，也可以使用开源代码来搭建基础架构。
平台选择与注册
注册微信小程序账号，并完成相关认证。可以选择使用第三方平台如得有店、乔拓云等进行小程序的开发和搭建。
商城模板选择与编辑
在平台中选择适合酒水行业的小程序商城模板，并进行编辑修改。编辑内容包括图片、文字内容、功能模块、商品、控件、推广方式等。通过这些内容来展示酒水产品、活动信息和品牌故事，添加或删除页面，更改菜单项，调整库存，设置优惠券和红包等推广方式。
功能实现
实现菜品展示、在线下单、微信支付、订单追踪等核心功能。确保用户可以通过小程序方便地浏览和购买酒水产品，同时提供安全快捷的支付方式和订单管理功能。
测试与审核
完成编辑修改后，预览小程序商城，检查是否存在问题或需要改进的地方。确认无误后，提交审核并等待微信平台的批准。
上线与运营
审核通过后，小程序即可正式上线。后续可以通过各种营销手段和推广活动来吸引用户，提升用户活跃度和购买转化率。
建议
选择合适的平台：根据自身的技术能力和资源情况，选择合适的小程序开发平台或工具。
注重用户体验：在设计和开发过程中，注重用户体验，确保小程序的界面简洁易用，功能齐全且符合用户需求。
持续优化：在小程序上线后，需要持续收集用户反馈，进行功能优化和迭代，以提升用户满意度和忠诚度。