商场清洁程序应当详细且具有可操作性，以下是一个较为全面的商场清洁程序示例：
一、日常保洁项目
地面清扫 ：包括牵扫、拖擦及巡回保洁，确保地面干净无杂物。垃圾筒清倒与擦拭：
每天定时清理垃圾筒，保持其内外清洁。
玻璃橱窗、木隔断、铝塑柱、消防门：
定期擦拭，保持玻璃明亮、无污渍。
墙角、橱窗角、柜台角等：
仔细擦拭，无灰尘和污渍。
墙壁饰物、窗台、标牌、展示板、扶手、栏杆：
定期清洁，保持表面光洁。
商场内其他摆设：
包括商户包装箱及垃圾的收集清运，保持环境整洁。
二、外围清扫
清扫步骤
保持商场外围正门广场、车道、花坛、水沟、植物、花丛等干净，无垃圾、无水迹、无沙粒。
多巡视、多清扫，确保商场外围符合要求。
坚持交接班制度，清洁工具下班前归位。
三、卖场保洁
打扫步骤
到达工作岗位，对地面进行推尘一次，注意推尘时尘推放在地上，直线方向推尘，中途不可离地。
清洁墙角、边、柱子底、扶梯台阶、扶手抹尘，地面保持清洁无杂物、油污。
清洁扶梯扶手、台阶的抹尘工作。
对休息处及各处的烟缸要勤清理，用废纸把口痰污迹抹干静。
下班前必须把所辖范围内卫生彻底清洁一遍。
四、公共区域清洁
地面、沙发、家具、台面、灰缸、垃圾桶：
将垃圾倒入垃圾袋，用润湿的抹布擦拭家具、台面等，保持清洁无尘。
大理石墙面柱面：
用干润抹布擦拭，保持光亮。
公用卫生间：
墙面、隔板、日光灯、门、公用面盆、台面、镜面等清洁无污迹、无水迹、无异味。
清洁工具：
抹布、小工具应放在专用工具篮内，分类清楚，随时更换及时送洗。
排尘：
按规定路线进行，避开客人和客人聚集区域，客人离散后再补拖。
玻璃门窗：
喷上清洁剂，用抹布彻底擦净，保持干净明亮。
电梯：
电梯门的灰尘从上到下彻底擦拭干净，玻璃镜面清洁。
地毯、地垫：
用吸尘器吸去灰尘，定期清洗。
五、特殊区域清洁
卫生间
准备工作：准备药水、用具、工具，做好物品领用登记。
清洁程序：包括马桶、面盆、地面、墙面、天花板等。
外围车场：
定期清洗，保持干净光洁。
六、清洁检查与维护
计划阶段：
制定细致的保洁计划，提前预知清洁任务时间和工作量，做出详细的清洁计划表。
实施阶段：
按照保洁计划表的要求进行清洁工作，确保清洁工作按要求完成。
检查阶段：
安排专业的检查人员进行巡查，及时发现和处理清洁中出现的问题，完善清洁方案。
七、注意事项
工具与材料：
确保所有清洁工具和材料准备齐全，且符合清洁要求。
安全操作：
在进行清洁工作时，注意自身安全，避免使用有害清洁剂。
顾客服务：
在清洁过程中，尽量减少对顾客购物的影响，保持友好态度。
通过以上步骤和标准，可以确保商场的清洁工作有序进行，为顾客提供一个整洁、舒适的购物环境。