要在微信小程序上弄一个外卖商家的小程序，你可以按照以下步骤进行：
注册微信小程序账号
准备基础资料，如营业执照等。
按照微信公众平台的指引填写信息并提交审核。
明确外卖小程序的功能需求
包括菜品展示、在线下单、微信支付、订单追踪等核心功能。
选择开发方式
使用模板工具快速生成：
选择第三方工具，如妙铺，通过简单配置店铺信息和菜单生成小程序。
找专业团队定制开发：
如果需要独特品牌设计或复杂订单管理系统，可找专业团队进行定制开发。
开发阶段
自行开发：
具备技术团队，可自主研发，熟悉开发框架和接口。
使用第三方平台：
选择成熟的外卖小程序平台，如抖音外卖，进行定制和配置。
上线前测试与优化
测试用户点餐、支付到订单管理的各个环节，确保顺畅运行。
上线与推广阶段
提交小程序到微信公众平台审核，审核通过后正式上线。
通过微信公众号推送消息，介绍小程序功能和优势，引导顾客使用。
设置新用户专属优惠、建立会员制度等进行推广。
建议
选择合适的开发方式：根据你的技术能力和预算选择最合适的开发方式。如果预算有限且不需要高度定制，使用模板工具是一个快速且经济的选择。
注重用户体验：在设计和开发过程中，确保小程序的用户界面友好、操作简便，提供良好的用户体验。
持续优化和推广：上线后，要持续收集用户反馈，优化小程序功能，并通过各种渠道进行推广，吸引更多用户。