进入大学食堂开店的攻略如下：
了解相关信息
首先，你需要了解大学餐饮档口的运营模式、规范和管理制度，包括档口类别和经营范围等信息。
准备相关手续和证照
准备好所有必要的手续和证照，例如食品经营许可证、卫生许可证、营业执照等。
撰写经营计划书和合同协议
撰写一份详细的经营计划书，并与大学餐饮管理方及相关部门进行沟通，进行相应的申请和审核手续。确保你的计划书符合所有要求，以便顺利通过审核。
了解承包细节
如果你打算承包大学食堂的档口，需要了解租金或提点的具体方式、费用、是否有公摊、水电费用等细节。这些信息对于评估承包成本和潜在收益至关重要。
注意合同条款
在签订合同时，要仔细阅读合同条款，确保合同中明确了双方的权利和义务，包括保证金、返款日期等重要内容。避免因合同不明确而产生纠纷。
准备设备和物资
根据合同要求，准备必要的设备和物资，如灶台、操作台、冰柜、水池净化器等。确保这些设备和物资能够满足经营需求。
遵守相关规定
在经营过程中，要严格遵守大学的相关规定，包括卫生标准、服务质量等。注重品牌管理和市场营销，提供优质的餐饮服务，以满足学生、教职工和游客的需求。
寻找合适的途径
可以通过以下途径寻找进入大学食堂的机会：
直接联系大学食堂的负责人或经理，询问是否有招商信息。
在58同城等平台上搜索食堂招商信息或档口转让信息。
关注大学餐饮公司的公共号或相关平台，获取最新信息。
通过朋友介绍或中介介绍，但要注意选择可靠的中介，避免高昂的中介费用。
注意合同细节
在签订合同时，要仔细阅读合同条款，确保合同中明确了双方的权利和义务，包括保证金、返款日期等重要内容。避免因合同不明确而产生纠纷。
准备设备和物资
根据合同要求，准备必要的设备和物资，如灶台、操作台、冰柜、水池净化器等。确保这些设备和物资能够满足经营需求。
遵守相关规定
在经营过程中，要严格遵守大学的相关规定，包括卫生标准、服务质量等。注重品牌管理和市场营销，提供优质的餐饮服务，以满足学生、教职工和游客的需求。
通过以上步骤，你可以顺利地在大学食堂开设自己的店铺。建议在准备过程中多与大学相关部门沟通，确保所有步骤符合要求，以减少不必要的麻烦。