江西彩礼高主要有以下几方面原因：
经济因素
经济发展滞后：江西部分地区经济发展水平相对落后，家庭往往希望通过高额彩礼来彰显自身经济实力，满足社会地位的攀比心理。在一些经济欠发达的农村地区，彩礼成为了一种展示家庭财富和地位的方式，人们相互比较，导致彩礼金额不断攀升。
周边省份虹吸效应：江西周边省份经济发展较快，对江西形成了虹吸效应，导致江西女性尤其是农村适婚女性不断外嫁他省。适婚女性外流使得本地婚姻市场上女性稀缺，男性面临更大的结婚竞争压力，家庭不得不提高彩礼标准来吸引女性，进而推动彩礼价格持续上涨。
社会因素
性别比例失衡：江西以农业为主的地区，重男轻女思想曾较为严重，计划生育期间，因重男轻女导致大量女婴堕胎，使得江西从2000年之后出现了严重的男女失衡。性别比例失衡使得农村男性在寻找适婚对象时面临困难，被迫主动加价娶妻，彩礼也随之升高。
传统观念影响：在江西农村，彩礼钱一般给到女方父母，而女方父母通常会把这笔彩礼钱用于家中儿子的下一笔彩礼，形成了彩礼不断追涨的循环。城市中独生子女更多，不需要这种彩礼循环投资，所以城市礼金相对较低。
文化因素
婚姻重视程度高：在江西地区，婚姻被视为一件大事，婚礼更是一种非常重要的仪式。因此，传统文化的影响下，彩礼价格往往被赋予了很高的象征意义，代表着双方婚姻的美好和吉祥。此外，江西地区的传统婚礼仪式通常要举行三天，婚宴规模庞大，也增加了婚礼的总费用。
封建迷信：江西地区一些封建迷信的观念也对彩礼价格造成了影响。例如，一些人认为，要想生儿子，就必须用足够的金钱和礼品来换取媳妇的娘家的“宝贵”基因。这种错误的观念导致了很多人为了生儿子而不惜花费巨大的代价。
消费水平提高
经济发展带动消费：江西的经济发展不断提升，人们的消费水平也在不断提高，婚礼的预算自然也随之增加。许多人愿意花更多的钱来办一场盛大的婚礼，以显示自己的社会地位和财富。
彩礼竞争
炫耀财富和地位：在江西地区，结婚彩礼不仅仅是一种文化传统，也是一种社会现象。很多人希望在婚礼上炫耀自己的财富和地位，因此会不断提高彩礼的价格，以争夺更多的关注和尊重。这种彩礼的竞争也给很多人带来了压力和负担，使得彩礼价格不断攀升。
综上所述，江西彩礼高的原因是多方面的，包括经济因素、社会因素、文化因素、消费水平提高以及彩礼竞争等。这些因素共同作用，使得江西的彩礼价格居高不下。