高以翔没有出演《再见王沥川》的原因主要有以下几点：
制作人对于焦俊艳的不满：
导演有意向让原班人马出演《遇见王沥川2》，但因为制作人不喜欢焦俊艳，认为她颜值一般且扛不起收视，所以拒绝让焦俊艳出演。高以翔在得知这一消息后，也选择不再出演这部剧。
工作原因：
高以翔因工作原因辗转世界各地，最终不幸身亡。在他去世前，已经确定不再出演《再见王沥川》。
个人压力：
高以翔在出演《遇见王沥川》时，虽然获得了观众的喜爱，但也承受了很大的压力，因为王沥川这个角色非常受欢迎，他担心自己的长相与观众心目中的期望有差距。
综上所述，高以翔没有出演《再见王沥川》主要是因为制作人对于焦俊艳的不满以及他个人的工作安排和压力。