峰谷平用电时间段具体如下：
时间段：08:30-11:30；18:00-23:00。
时间段：07:00-08:30；11:30-18:00。
时间段：23:00-7:00。
这些时段的划分是为了鼓励用户在用电低谷期使用电力，从而减少高峰期的用电压力，并有助于节约能源和降低电费。不同地区和供电公司在具体执行时可能会有细微差别，但总体时间段划分是一致的。