0卡路里，也称为零热量食物，是指 消化时所需能量等于其本身能提供能量的食物。然而，实际上并没有真正的零热量食物，因为任何食物在消化过程中都会产生一定的能量消耗。0卡路里通常用来描述那些热量非常低的食物，或者是在食品标签上用来表示该食物的热量含量极低，几乎可以忽略不计。
需要注意的是，0卡路里并不意味着完全没有热量。例如，一些标注为0糖0脂0卡的食物，虽然不含蔗糖和脂肪，但如果摄入过多，仍然可能导致肥胖，因为它们可能会提供其他形式的能量，如碳水化合物或蛋白质。此外，一些食品可能会因为标注为0卡路里而让人产生误解，认为可以毫无顾忌地食用，但实际上，即使是低热量的食物，过量摄入也可能对健康产生不利影响。
总的来说，0卡路里是一个用来描述低热量或极低热量食物的术语，但并不意味着这些食物可以完全提供零热量。在关注健康饮食时，建议仔细查看食品标签，了解食物的营养成分和热量含量，以做出更明智的饮食选择。