监理工程师的职责及工作内容主要包括以下几个方面：
监督施工现场的安全、质量和进度
确保工程按照设计要求进行，监督施工现场的安全、质量和进度，确保工程按照合同约定的时间节点完成。
审查施工图纸和施工方案
审查施工图纸，提出审查意见，确保设计符合规范要求。检查施工方案，提出修改意见，确保施工方案合理、可行。
检查工程材料和设备
检查工程材料，确保工程材料符合设计要求和规范规定。检查施工设备，确保施工设备性能良好、安全可靠。
监督施工现场
监督施工现场，确保施工现场安全、卫生、环保。对现场材料取样和各种试块进行现场见证并做好记录。
验收工程成果
组织专业工程验收、分部工程验收、竣工验收工作等相关工作。审核签认分部工程和单位工程的质量检验评定资料，审查承包单位的竣工申请，参与工程项目的竣工验收。
协调各方关系
在建设单位、设计单位和施工单位之间起到桥梁和纽带作用，协调好各方关系，确保工程顺利推进。
管理监理资料
组织开展监理资料的管理工作，包括监理规划、监理实施细则、施工图纸、施工记录等。
处理工程变更和索赔
审查和处理工程变更，提出变更、索赔及质量和安全事故处理等方面的初步意见。
签发监理文件
签发开工令、停工令、复工令、工程款支付申请、竣工资料项目监理档案资料等。
参与工程的质量评定工作
参与工程的质量评定工作和验收工作，确保工程质量符合合同要求。
指导、检查监理员的工作
指导、检查监理员的工作，必要时可向总监理工程师建议调换监理员。
监理工程师的工作内容涵盖了从项目开工到竣工验收的整个过程，涉及质量、进度、安全、费用等多个方面，需要具备扎实的专业知识和丰富的实践经验。