一杠三星是 上尉军衔。在中国人民解放军军衔体系中，一杠三星表示的是一级尉官，即上尉。上尉通常担任正连职（如连长、指导员）或副营职（如副营长、副教导员）等职务。此外，武警部队中的上尉警衔也采用一杠三星的标识。
具体来说，军衔与职务的对应关系如下：
一杠三星：上尉，正连职或副营职
一杠两星：中尉，副连职
一杠一星：少尉，正排职
这种军衔标识在军服肩章上得到体现，反映了人员的级别高低。