中国首艘国产航母被命名为“山东舰”主要基于以下几个方面的考虑：
沿海省份的命名优先
国产航母的命名通常侧重于沿海省份。山东作为中国的重要沿海省份，具备入选资格。
航母基地的所在地
山东舰的命名还与其作为中国第一艘国产航母基地的所在地有关。由于中国的第一个航母基地位于山东，因此山东舰以山东命名也是名正言顺的。
舰艇命名惯例
根据中国海军舰艇的命名规定，巡洋舰和两栖攻击舰及以上级别的舰艇以行政省和直辖市名命名。山东舰作为一艘重要的军事舰艇，遵循了这一惯例。
保持舷号衔接有序
为保持航母舷号的衔接有序和整齐统一，山东舰的舷号在辽宁舰（舷号16）的基础上顺延为“17”。
文化和历史寓意
山东被誉为中华文明的起源之地，伟大的儒家思想和孔子都出自山东。将首艘国产航母命名为山东舰，也寓意着对国家整体实力的象征和对历史的尊重与纪念。
综上所述，山东舰的命名不仅符合中国海军舰艇命名的惯例和规定，还体现了对沿海省份的优先选择、航母基地所在地的考量以及文化和历史的寓意。