官渡之战
时间：东汉建安五年（公元200年）
交战双方：曹操军与袁绍军
结果：曹操以少胜多，击败袁绍，奠定了统一中国北方的基础。
赤壁之战
时间：东汉建安十三年（公元208年）
交战双方：孙刘联军与曹操军
结果：孙刘联军以约5万的兵力，通过火攻战术大破曹军，奠定了三国鼎立的基础。
淝水之战
时间：东晋太元八年（公元383年）
交战双方：东晋与前秦
结果：东晋以少胜多，击败前秦，保住了江南地区的独立。
巨鹿之战
时间：秦朝末年（公元前207年）
交战双方：项羽率领的楚军与秦军
结果：项羽以少胜多，大破秦军，彻底扭转了反秦武装的被动局面。
这些战役不仅在军事上具有重要意义，也在政治和社会层面产生了深远影响，充分展示了以少胜多的战争智慧和策略。