蟑螂是一种杂食性昆虫，它们的食物范围非常广泛，包括以下几类：
各类食品
面包、米饭、糕点、荤素熟食品、瓜果以及饮料等。
特别喜欢香、甜、油的面制食品，如红糖、饴糖、香麻油等。
其他物品
棉毛制品、皮革制品、纸张、书籍、肥皂、电线等。
在室外，蟑螂还会以腐败的有机物为食，甚至啃咬死动物。
特殊习性
蟑螂有嗜食油脂的习性，在各种植物油中，香麻油对它们最有引诱力，所以有些地方称它们为“偷油婆”。
蟑螂能耐渴更能忍饥，可以一个月不喝水，更可以三个月不吃东西（指在有水的条件下）。
综上所述，蟑螂的食物包括各种香、甜、油的面制食品，以及其他多种物品，如棉毛制品、皮革制品、纸张等。它们在野外还会以腐败的有机物为食，甚至啃咬死动物。水对蟑螂的生存比食物更为重要，它们能耐饥而不耐渴。