《家有儿女3》中换掉小雪的原因主要有以下几点：
学业压力：
杨紫因为学业紧张，无法全脱产参与拍摄。到了《家有儿女》第三部时，杨紫已经上高中，需要准备高考，因此无法继续饰演小雪。
角色年龄不符：
随着剧情的发展，小雪进入青年时期，需要开始大学生活的剧情安排。为了给观众更加真实的生活表现感，剧组经过精心选拔，确定了新的人选。
演员形象：
新的小雪扮演者宁丹琳，从小热爱表演艺术，曾在美国百老汇街艺术学院和密歇根州WCSPA进修，主攻表演。她用心塑造自己心中大学生的夏雪形象，最终得到了剧组的认可。
投资方因素：
虽然有一些传闻称杨紫因为投资方的原因被换掉，但这并非官方说法。导演和制片方主要考虑的是孩子们的成长和角色的年龄变化。
综合以上几点，可以看出《家有儿女3》中换掉小雪的原因是多方面的，包括学业压力、角色年龄不符、演员形象以及投资方因素等。尽管观众对换角有所不满，但新演员宁丹琳的表现也得到了认可。