只用蛋黄做的甜品有很多种,以下是一些常见的例子:
蛋黄酥:
一种经典的甜点,通常包含面粉、黄油、糖和蛋黄等成分。
蛋黄巧克力:
将蛋黄与巧克力混合制成的甜品。
蛋黄月饼:
在月饼的馅料中加入蛋黄,增加口感和风味。
蛋黄面包肉松:
在面包制作过程中加入蛋黄和肉松,制作出肉松香味的面包。
蛋黄焗锅巴:
将蛋黄和面粉等混合后,烤制成锅巴。
蔓越莓奶酥:
使用蛋黄、黄油、糖、奶粉和蔓越莓干等材料制成的甜点。
凤凰奶糊:
又称鸡蛋奶糊,由蛋黄、牛奶和白糖制成,通常用于制作双皮奶等甜品。
海绵蛋糕:
主要材料为蛋黄、面粉、糖和牛奶,制作出的蛋糕轻盈松软。
纯蛋黄蛋糕:
只使用蛋黄和糖等简单材料制作的蛋糕。
蛋黄溶豆:
一种以蛋黄为主要成分的甜点。
蛋挞:
使用蛋黄、奶油、牛奶和糖等材料制成的经典甜点。
蛋黄布丁:
将蛋黄和糖搅拌均匀后,加入牛奶,蒸制而成的甜品。
香橙牛奶蒸蛋:
在蒸蛋中加入香橙汁和牛奶,制作出的甜品。
蓝莓蛋挞:
在蛋挞的馅料中加入蓝莓,制作出的甜点。
葡式蛋挞:
一种以蛋黄、奶油、牛奶和糖为主要材料的经典蛋挞。
鸡蛋黄粥:
将蛋黄加入粥中,制作出的粥品。
蛋黄泥:
将蛋黄捣碎后制成的细腻糊状物,可用于多种甜品中。
蛋黄羹:
将蛋黄和牛奶等混合后蒸制而成的甜品。
电饼铛蛋黄饼:
将蛋黄和面粉等混合后,在电饼铛中煎制而成的甜点。
纯蛋黄糕:
只使用蛋黄和糖等材料制作的蛋糕。
蛋黄饼干:
以低筋粉、蛋黄和蛋清为主要食材制作的饼干。
这些甜品不仅口感丰富,而且制作过程也相对简单,适合在家尝试制作。