西门子触摸屏WinCC的编程方法如下：
使用WinCC Flexible软件
WinCC Flexible是一款专门用于编程和配置西门子触摸屏的软件，提供了丰富的功能和工具，可以方便地创建和编辑触摸屏界面，并实现与PLC的通信。
创建触摸屏界面
通过WinCC Flexible可以创建触摸屏的用户界面，包括按钮、文本框、图表等控件，以及相应的逻辑和动画效果。
配置通信
WinCC Flexible支持与西门子PLC的通信，可以配置与PLC的连接方式、数据传输协议等参数，实现触摸屏与PLC的数据交互。
编写逻辑
通过WinCC Flexible可以编写触摸屏的逻辑控制程序，包括条件判断、循环控制、数据处理等功能，实现触摸屏的自动化控制。
监控和调试
WinCC Flexible提供了实时监控和调试功能，可以查看触摸屏界面和PLC数据的实时状态，方便进行故障排查和调试。
使用TIA Portal
TIA Portal是西门子公司开发的集成自动化工程软件平台，提供了一个统一的编程环境，可以用于编程和配置西门子的各种自动化设备，包括触摸屏、PLC、变频器等等。
使用脚本语言
WinCC支持多种脚本语言进行编程，包括VBScript、C Script和VBA。这些脚本语言可以用于编写运行时脚本，处理触摸屏上的事件、数据处理、界面操作等。
建议
选择合适的编程工具：根据具体需求和项目复杂度，选择WinCC Flexible或TIA Portal进行编程。
利用脚本语言：对于简单的界面交互和数据处理，可以使用VBScript；对于复杂的数据处理和算法实现，可以考虑使用C Script或C/C++。
掌握通信配置：确保正确配置触摸屏与PLC的通信参数，以实现数据的实时交互。
注重调试和监控：在编程过程中，充分利用WinCC的监控和调试功能，确保程序的正确性和稳定性。