在UG编程中，手工换刀的步骤如下：
打开UG软件并导入零件模型
打开UG软件，并导入需要进行加工的零件模型。
选择刀具并设置刀具参数
根据加工要求选择合适的刀具，并在UG软件中进行刀具参数的设置。这些参数包括刀具的长度、直径、刀尖半径、刀具类型等。
设置刀具路径
根据零件的几何形状和加工要求，使用UG软件生成合适的刀具路径。刀具路径包括切削路径、进给路径、插补路径等。
手工换刀
根据刀具路径的要求，手动调整刀具的位置和参数，以确保刀具能够正确地切削工件。
保存编程结果并导出加工代码
完成手工换刀后，将编程结果保存，并导出加工代码，以便后续进行数控加工。
通过以上步骤，可以在UG编程中实现手动换刀，从而适应不同的加工要求，提高数控加工的效率和质量。