烟台的少儿编程教育在近年来得到了不少家长和学生的关注，整体上评价较好。以下是一些具体的评价和推荐：
课程内容
烟台的少儿编程课程通常包括Scratch、Python等编程语言，以及乐高大颗粒等，适合不同年龄段和基础的学生。课程设计合理，符合少儿认知的规律和特点。
教学方式
多数机构采用PBL（Project-based Learning）项目制教学，通过实际项目来提升学生的逻辑思维、问题解决能力和创造力。例如，高途编程和童程童美都采用这种教学方式。
师资力量
优秀的教师是保证教学质量的关键。烟台的少儿编程机构通常拥有专业且富有经验的教师团队，如梁光明老师、姚超老师等，他们毕业于名校，并在业内有较高的权威性和认可度。
学习环境
良好的学习环境对于激发学生的学习兴趣非常重要。烟台的少儿编程机构通常提供有趣且富有创造力的课堂环境，以吸引学生的注意力。例如，童程童美提供自由舒适、充满活力的学习场所。
价格
价格因机构而异，一般在3千到1万元左右。家长在选择时应根据自己的经济情况，并对比不同机构的价格和服务内容。
学员反馈
根据家长和学生的反馈，烟台的少儿编程课程普遍受到好评，学生们在学习过程中表现出积极的态度，并对编程产生了浓厚的兴趣。例如，童程童美的学员反馈其课堂有趣，学习效果显著。
推荐机构
一些家长推荐高途编程和童程童美，认为它们提供了体系化的课程、强大的师资力量和合理的价格。
综上所述，烟台的少儿编程教育在课程内容、教学方式、师资力量、学习环境和价格等方面都有不错的表现，整体评价较高。家长和学生可以根据自己的需求和兴趣选择合适的机构进行学习。