使用记事本进行Java编程的步骤如下：
新建记事本
打开记事本应用程序。
新建一个文档。
命名文件
将文件命名为与Java类名相同的名称，并确保文件扩展名为`.java`。例如，如果你的类名是`HelloWorld`，则文件名应为`HelloWorld.java`。
编写代码
在记事本中输入Java代码。确保遵循Java的编码规范，包括正确的缩进、空格和注释使用。例如：
```java
public class HelloWorld {
public static void main（String[] args） {
System.out.println（"Hello, World!"）；
}
}
```
保存文件
保存文件时，选择“所有文件”类型，并将文件命名为`HelloWorld.java`。
编译Java程序
打开命令提示符（CMD）。
使用`cd`命令导航到保存`HelloWorld.java`文件的目录。例如，如果文件保存在`D:\myJava`文件夹中，则输入`cd D:\myJava`。
在命令提示符中输入`javac HelloWorld.java`并回车，以编译Java源代码文件，生成一个`HelloWorld.class`文件。
运行Java程序
在命令提示符中输入`java HelloWorld`并回车，以运行编译后的Java程序。
通过以上步骤，你就可以使用记事本编写、编译和运行简单的Java程序了。这对于初学者来说是一个很好的练习，可以帮助你理解Java程序的基本结构和编译过程。随着你对Java的熟悉程度增加，建议使用功能更强大的集成开发环境（IDE），如Eclipse或IntelliJ IDEA，以提高编程效率和代码质量。