数控车床左牙攻丝的编程步骤如下：
确定攻牙的参数
攻牙刀具的规格
攻牙的螺距
深度
攻入速度
确定攻牙的起始点
通常设置在零件的最低点，确保刀具能够完全切入
编写螺旋插补指令
常用的螺旋插补指令包括G33和G34
G33指令表示螺旋插补
G34指令表示螺旋插补的方向（顺时针或逆时针）
根据起始点和攻牙刀具的位置确定插补起点和终点的坐标
设定切削参数
主轴转速
进给速度
切削深度
这些参数可以根据攻牙刀具和材料的切削性能来确定
运行程序
将编写好的攻牙螺旋插补指令和切削参数加载到数控机床的控制系统中
启动程序运行
```
N10 G90 G54 G00 X50 Y50 ； 设置绝对坐标系，选择工作坐标系，并将刀具移动到攻丝起点位置
N20 S300 M03 ； 设置主轴转速为300转/分钟，启动主轴旋转
N30 G43 H01 Z5 ； 刀具长度补偿，将刀具移到离工件表面5mm
N40 G84 Z-10.0 F0.2 ； 攻丝指令，设置攻丝深度为10mm，进给速度为0.2mm/转
N50 G0 X280.0 ； 刀具退出，回到X轴的280.0mm位置
N60 M30 ； 结束攻丝，主轴停止
```
建议在实际编程过程中，根据具体的机床型号和工艺要求调整相关参数，以确保攻丝过程的顺利进行和加工质量。