编程创建空间曲面通常涉及以下步骤：
数据准备
读取或定义离散点的坐标数据，这些数据可以是文件形式存储，也可以直接定义在程序中。
创建网格
使用插值方法（如`griddata`函数）在网格点上插值求Z值，生成曲面。
在一些CAD或CAM软件中，可以通过定义边界曲线、截面曲线和路径曲线来创建曲面。
曲面建模
在UG、Mastercam等软件中，使用各种命令和功能来创建和编辑曲面，如边界曲线命令、填充曲线命令、扫描命令、拉伸工具等。
参数设置与优化
根据具体的应用需求，设置曲面的控制点、形状参数等，并进行优化以改善曲面的质量和性能。
渲染与显示
使用图形学编程语言提供的渲染函数和绘制命令将生成的曲面渲染到屏幕上，以便进行可视化和验证。
代码生成与加工
在需要加工的情况下，将曲面数据转换为NC程序，并进行模拟验证和代码生成，最终导出G代码进行实际加工。
```matlab
% 读取离散点坐标（x,y,z）数据文件
clc； clear；
load Points.txt；
% 提取坐标数据
x = Points（:,1）； y = Points（:,2）； z = Points（:,3）；
% 确定网格坐标
[X,Y] = meshgrid（min（x）:0.1:max（x）, min（y）:0.1:max（y））；
% 在网格点位置插值求Z
Z = griddata（x,y,z,X,Y,'v4'）；
% 绘制曲面
figure（1）；
surf（X,Y,Z）；
title（'Points to Surface by griddata'）；
hold on；
plot3（x,y,z,'*'）；
```
在实际操作中，选择合适的编程环境和工具非常重要，不同的软件提供了不同的曲面创建和编辑工具，可以根据具体需求选择合适的方法来实现空间曲面的编程。