手工编程数控斜面可以采用以下几种方法：
直接走斜线
计算出两个点，然后直接走斜线。这种方法简单，但不太精确，通常不推荐使用。
使用G68坐标系旋转
在改变平面后运用G68坐标系旋转，这种方法不需要会宏，也不需要运用三角函数计算，对于熟练运用改面平面跟坐标系旋转的朋友来说是最简单的。
万能头调整角度
将万能头调到斜面角度，然后将机床旋转角度到斜面角度，最后用G01直接走刀，x、y、z跟平面编程一样。
加工V型铁
先加工两个v型铁，角度与斜面相同，然后将待加工的斜面与机床台面平行，最后用面铣刀走平面。
选择R刀进行编程
在电脑编程软件中选择型腔铣削或曲面铣削，直接生成程序。这种方法适用于复杂形状的斜面加工。
宏程序编程
利用宏编制，将Z或X作为自编量，利用两者几何关系，采用宏编制即可。这种方法适用于侧壁斜面加工。
圆柱面切削循环
采用G90指令分层加工斜面，通过改变R值和切削终点的X值来实现分层加工。
标准正多边形周边外斜面加工
以正多边形工件的中心为G54的XY原点，通过逐层爬升、顺铳方式单向走刀来实现斜面加工。
四角圆角过渡矩形周边外斜面加工
选择合适的下刀点，通过逐层爬升、顺铳方式单向走刀来实现斜面加工。
建议
选择合适的方法：根据具体的加工需求和工件形状，选择最适合的方法。
精确计算：确保所有坐标点和角度的精确计算，以避免加工误差。
练习与熟悉：多练习和熟悉不同的编程方法，以提高编程效率和准确性。
通过以上方法，可以有效地手工编程数控斜面，满足不同的加工需求。