将编程代码转化为文字的方法有多种，以下是一些常用的方法：
使用在线工具
有很多网站提供将代码转换为纯文本的在线工具，例如TextFixer、ConvertCSV等。您只需将代码复制粘贴进去，然后单击转换按钮即可。
使用代码编辑器
如果您有一个代码编辑器，例如Visual Studio Code或Notepad++，可以打开编辑器并将代码粘贴到其中。接下来，将编辑器中的语言模式切换为“纯文本”或“无格式文本”，然后将代码另存为文本文件即可。
使用特殊键盘快捷键
在Windows中，您可以按下Ctrl + Shift + V将剪贴板中的文本作为纯文本格式粘贴到文本编辑器中。在macOS中，您可以使用Command + Shift + Option + V来执行相同的操作。
正则匹配和JavaScript处理
可以使用正则表达式去掉HTML标签，然后利用JavaScript处理，创建一个div，赋值到div的innerHTML，然后取innerTEXT（借助JavaScript引擎帮你处理）。
16进制汉字代码转换
如果是16进制汉字代码，可以使用工具如ue进行转换。例如，输入c4cb然后选中ctrl+h，可以看见它是“乃”字。
代码注释转文档
通过代码注释来生成文档。代码注释是在代码中添加的文字说明，用于解释代码的作用、用途、参数、返回值等信息。可以使用一些工具或框架，例如Java中的JavaDoc、Python中的Sphinx等，将代码注释自动转换成文档。
HTML转纯文本
可以使用JavaScript函数将HTML代码转换为纯文本。例如，使用以下代码：
```javascript
public static string HtmlToText（string source） {
string result；
// 去掉换行符、制表符
result = source.Replace（"\r", ""）.Replace（"\n", ""）.Replace（"\t", ""）；
// 去掉头部信息
result = Regex.Replace（result, "（）.*（）", string.Empty, RegexOptions.IgnoreCase）；
return result；
}
```
根据您的具体需求和场景，可以选择适合的方法进行转换。如果需要将代码转换为纯文本格式，使用在线工具或代码编辑器是最简单直接的方法。如果需要将HTML代码转换为纯文本，可以考虑使用JavaScript函数。对于16进制汉字代码，可以使用专门的转换工具。如果需要将代码注释转换为文档，可以使用代码文档生成工具。